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LE CREUSET Grillpfanne Quadratisch Signature 26 cm Perlgrau

LE CREUSET Grillpfanne Quadratisch Signature 26 cm Perlgrau
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Grillpfanne mit Saftrillen und beidseitigen Ausgießtüllen. Perfekt zum scharf anbraten. Griffe... mehr
Produktinformationen "LE CREUSET Grillpfanne Quadratisch Signature 26 cm Perlgrau"
Grillpfanne mit Saftrillen und beidseitigen Ausgießtüllen. Perfekt zum scharf anbraten. Griffe können heiß werden. Unbedingt mit Topflappen oder Handschuhen anfassen. Kann problemlos in den ofen gestellt werden.

Seit 1925 bietet LE CREUSET gusseisernes Kochgeschirr in herausragender Qualität mit besonderen Eigenschaften an. Der einzigartige Kochgenuss überzeugt durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand. Bei geschlossenem Deckel kann das Kochgut auch bei schwacher Hitze perfekt zu Ende garen – perfekt für einen niedrigen Energieverbrauch.
LIFETIME GARANTIE
Die LE CREUSET Lifetime Garantie erstreckt sich über bis zu 30 Jahre ab Herstelldatum 1999 und beinhaltet die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produkts.

Was ist Emaille?
Emaille ist Eisen, das mit silikatischem Glas bei 850°C verschmolzen wird. Für die Verwendung des glasartigen Überzugs werden natürliche Rohstoffe wie z.B. Eisen, Quarz, Ton, Feldspat, Borax, Soda & Pottasche, sowie kleinste Mengen von Metalloxide genutzt, die in Schmelzöfen zwischen 1000 und 1200°C verschmolzen werden. Vermischt mit Farbkörpern, Ton und Wasser entsteht nach der Erstarrung ein Emailleschlicker, der je nach Farbgemisch die besonders schönen Farben von LE CREUSET erzeugt. Aus diesem Grund ist Emaille zu 100% im Altmetall recyclebar.

Was sind die Eigenschaften von Emaillierten Gusseisen?
Die Oberfläche der Silk-Emaille ist leicht zu reinigen und bakterienhemmend. Emailliertes Gusseisen ist schnitt-, kratzfest und hitzebeständig bis 450°C (Edelstahlknauf bis 260°C). Die empfohlene Betriebstemperatur liegt bei ca. 220°. Emailliertes Gusseisen ist zudem ideal für Allergiker, da es frei von Giftstoffen, wie z.B. Nickel und Weichmachern ist. Die Emaillierung der schwarzen Bräter/Pfannen ist etwas rauer und somit ideal auch für das schärfere Anbraten geeignet.

Emaille im täglichen Gebrauch:
Emailliertes Gusseisen darf gerne im täglichen Gebrauch verwendet werden – nicht nur für den Gänsebraten an Weihnachten. Das Emaillegeschirr sollte dabei niemals ohne Inhalt erhitzt werden. Der Eisenkern des Kochgeschirrs leitet die Wärme optimal und gleichmäßig bis in den hohen Rand. Bei erreichter Wunschtemperatur kann die Hitze gedrosselt werden, da emailliertes Gusseisen die Wärme deutlich länger speichert. In der Summe erzielt dies einen reduzierten Energieverbrauch. Für die Verwendung von emailliertem Gusseisen (außer Bratpfanne mit Holzgriff) empfehlen wir Topflappen, da die Griffe der Bräter/Pfannen und ebenso der Edelstahlknauf heiß werden.

Für welche Herdarten ist Gusseisen geeignet?
Gusseisernes Kochgeschirr kann für alle Herdarten verwendet werden – auch für Induktionsherde. Für Mikrowellen ist gusseisernes Kochgeschirr nicht geeignet, da die Mikrowellen nicht das Eisen durchdringen können.

Reinigung und Pflege:
Heißes Kochgeschirr nicht in kaltes Wasser stellen, da durch den Temperaturschock Sprünge entstehen könnten. Mit kaltem Wasser auswaschen hingegen ist möglich. Emailliertes Gusseisen ist zwar schnitt- und kratzfest, jedoch sollte ein direkter Aufprall von harten Gegenständen in das Kochgeschirr oder das Abklopfen von Metallkochlöffeln am Rand vermieden werden. Das Kochgeschirr kann leicht mit warmen Wasser gereinigt werden. Angebrannte Speisereste lassen sich durch Aufkochen von Wasser und Spülmittel entfernen. Für das Reinigen eine weiche Bürste oder die glatte Seite eines Putzschwamms verwenden. Emailliertes Kochgeschirr (außer Bratpfanne mit Holzgriff) ist laut LE CREUSET spülmaschinengeeignet. Eine leichte Fett-/Ölschicht in der Pfanne oder im Bräter ist jedoch zu empfehlen, damit beim nächsten Gebrauch weniger Fett-/Öl verwendet werden muss. Dadurch ergibt sich eine Patina, die das gusseiserne Kochgeschirr von Mal zu Mal besser werden lässt.
Sollte wider Erwarten auf der Außenseite Emaille abplatzen ist das rein optisch ein Manko und das Kochgeschirr kann weiterverwendet werden. Nur bei abgeplatzter Emaille im Inneren sollte über einen Tausch nachgedacht werden. Wenden Sie sich hier bitte an unseren Service vor Ort. Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung und bieten einen raschen und unkomplizierten Austausch.
Farbe: Perlgrau
Größe: 26 cm
Serie: Gusseisen
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