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GÜDE Hacker 18cm 400g, Alpha-Fasseiche, geschmiedet, Doppelkropf, Fasseiche

GÜDE Hacker 18cm 400g, Alpha-Fasseiche, geschmiedet, Doppelkropf, Fasseiche
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Das Hackmesser zum Hacken von Knochen. Klingenlänge: 18cm, Gewicht: 400g. Die Klinge der... mehr
Produktinformationen "GÜDE Hacker 18cm 400g, Alpha-Fasseiche, geschmiedet, Doppelkropf, Fasseiche"
Das Hackmesser zum Hacken von Knochen. Klingenlänge: 18cm, Gewicht: 400g.

Die Klinge der Alpha-Fasseiche Serie von Franz Güde wird aus dem bewährten Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl hergestellt. Die Klinge ist geschmiedet, auf ca. HRC 58 (Rockwell) gehärtet (eisgehärtet) und handgeschärft. Die Griffschalen aus Fasseichenholz sind optimal ausbalanciert, feinpoliert und nicht spülmaschinenfest. Zur Reinigung nur unter fließendem Wasser abwaschen und anschließend sofort abtrocknen. Gerne darf das Holz auch immer mal wieder eingeölt werden. Hier empfehlen wir das Ballistol Universalöl oder das Pflegeöl von Robert Herder Windmühle. Ausgeliefert in der Edition Harald Rüssel (Schriftzug auf der Schneide).

Seit vier Generationen werden in der GÜDE Manufaktur Messer in höchster Qualität hergestellt. Nach dem Vorbild von Franz D. Güde werden die Rohlinge aus einem Stück Stahl im Gesenk geschmiedet, von Hand geschliffen, mit einem Griff versehen und abgezogen. Aus Meisterhand werden seit 1910 Messer in Kleinserien hergestellt - für den Profi-, aber auch für den Hobbykoch.
Serie: GÜDE Alpha-Fasseiche
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