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Mit dieser Victorinox Käseschaufel (auch Käsespaten genannt) können Sie aus halbierten oder geviertelten Käse-Laiben schnell, sauber und präzise portionsgerechte Stücke schneiden. Die Fibrox Serie von Victorinox wurde übrigens von Profis...
89,00 € *
Schleifen im Handumdrehen. Der beliebte Rollschleifer jetzt in seiner zweiten Generation: Der HORL2 Der HORL2 bietet noch besseres Schleiferlebnis. Keine komplizierte Anwendung mit einem Wetzstab oder Abziehstein. Einfach das Messer an...
159,00 € *
Schleifen im Handumdrehen. Zum bisherigen Rollschleifer gibt es jetzt in seiner zweiten Generation einen weiteren Rollschleifer zum Einstiegspreis: Der HORL2 Cruise Der HORL2 Cruise ist etwas kleine als der HORL2 überzeugt jedoch bereits...
119,00 € *
Das japanische Kochmesser ist kräftig und vielseitig: ob dynamisches Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder präzises Schneiden von Fleisch und Fisch – die extrem scharfe Klinge unterstützt feine bis hauchdünne Schnitte. Als...
270,00 € *
Dieses wunderschöne Set für 2 Personen wurde von LAGUIOLE EN AUBRAC handgefertigt. LAGUIOLE EN AUBRAC ist einer der wenigen Firmen die tatsächlich Originale Laguile Taschenmesser, sowie Steakmesser und Gabel noch in der Ortschaft...
287,00 € * 344,00 € *
Eine Kombination aus feiner japanischer Handarbeit und edlen Materialien: SENZO - Twisted Octagon. Die Küchenmesser aus der Serie SENZO Twisted Octagon von SUNCRAFT besitzen einen sehr harten Schneidkern aus VG-10 Stahl und werden...
239,00 € *
Der beliebte Rollschleifer in seiner zweiten Generation mit Planetengetriebe: Der HORL2 Pro Der HORL2 Pro bietet ein noch besseres und zugleich schnelleres Schleiferlebnis im Vergleich zur normalen Variante. Keine komplizierte Anwendung...
349,00 € *
ZWEI WINKEL. NOCH MEHR MÖGLICHKEITEN. Die Schleiflehre der zweiten Generation Mit der neuen HORL2 Schleiflehre wird der Einsatzbereich Ihres HORL Rollschleifers jetzt noch größer. Mit dem zusätzlich integrierten 20° Grad Schleifwinkel...
59,00 € *
Das kleine Gemüsemesser von VICTORINOX ist ein echtes Multitalent, das in keiner Küche fehlen darf. Absolute Präzision ist das, was das Messer auszeichnet. Verwenden Sie es, um alles, vom Entkernen eines Apfels bis zum Entkernen einer...
4,90 € *
Wie die GLOBAL CLASSIC Serie, wird auch die Serie BUNMEI zu 100% vom Hersteller Yoshikin in Japan produziert. Die hohe Qualität, der extra harte Stahl und die detailverliebte Ausführung sind identisch mit den GLOBAL CLASSIC Messern. Ein...
92,00 € *
Unentbehrlicher Helfer in jedem Haushalt. Die Küchenschere schneidet so unterschiedliche Dinge wie starke Fischgräten, Kräuter (z.B. Schnittlauch), Verpackungen oder Küchenpergament und-garn. Sie ist damit der ultimative Küchenhelfer...
75,00 € *
Die Robustheit, die eisgehärte Klinge, das ansprechende Drei-Nieten-Design sowie ein geringes Gewicht sind die Eigenschaften, die an der Serie ZWILLING Gourmet geschätzt werden. Das Santoku ist die japanische Variante des Kochmessers und...
62,95 € *
Mit dieser auf 100 Stück limitierten Edition "Pink Ribbon" unterstützen Sie mit Ihrem Kauf die deutsche Brustkrebshilfe. Mit Ihrem Kauf spenden Sie 100 € an diese Organisation. Die Limitierungsnummer ist dabei auf die Zwinge...
700,00 € *
Dieser zweischneidige Sparschäler von Victorinox hat das gewisse Etwas, denn Sie rutschen auch von glattem Schneidgut beim Schälen nicht mehr ab. Der Grund: Die hochwertige Pendelklinge aus Edelstahl hat einen feinen Zackenschliff, der...
4,90 € *
Dieser zweischneidige Sparschäler von Victorinox hat das gewisse Etwas, denn Sie rutschen auch von glattem Schneidgut beim Schälen nicht mehr ab. Der Grund: Die hochwertige Pendelklinge aus Edelstahl hat einen feinen Zackenschliff, der...
4,90 € *
Damit Schärfe nicht nur spür-, sondern auch sichtbar wird, hat die Firma HORL® die HORL® Lupe entwickelt. Im Schwarzwald gefertigt, bietet die HORL® Lupe eine 3,5-fache Vergrößerung. Eine Detailtiefe, die perfekt dazu geeignet ist, das...
39,00 € *
Das Jahresmesser 2023 von KAI: nach dem erfolgreichen Kiritsuke TDM-1783 aus 2021 in 20 cm, folgt nun die kleine Ausführung. SHUN PREMIER TIM MÄLZER - THE LUCKY NUMBER 13 Dank der besonderen Klingenform unterscheidet sich das Kiritsuke...
249,00 € *
Die S1-P Diamantscheibe (D91) bietet eine extra grobe Oberfläche. Mit dieser Scheibe lassen sich sehr stumpfe Messer schneller und mit weniger Rollbewegungen schleifen. Im Vergleich zur bisherigen Diamantscheibe, die zusammen mit dem...
69,00 € *
Der blaue Keramik-Wetzstab eignet sich dank seiner Körnung von J800 für besonders stumpfe Messer. Empfehlenswert für geschmiedete Kochmesser und auch Damastmesser. Für den Feinschliff empfehlen wir bei Damastmesser den weißen...
33,90 € *
Der Keramik-Wetzstab Duo ist unser absoluter Bestseller. Er eignet sich für alle Schärfbedürfnisse und Messerstähle. Keramikwetzstäbe sind langlebiger als Diamant, härter als Stahl und somit hoch verschleißfest. Die blaue Körnung (J800)...
66,00 € *
Der weiße Keramik-Wetzstab eignet sich insbesondere für Damastmesser mit einer Härte von über 60 HRC (Rockwell). Durch die feine Körnung von J3000 erzielen Sie eine äußerst präzise Schneidefläche, die gerade beim Schneiden von Tomaten...
38,50 € *
Der weiße Keramik-Wetzstab eignet sich insbesondere für Damastmesser mit einer Härte von über 60 HRC (Rockwell). Durch die feine Körnung von J3000 erzielen Sie eine äußerst präzise Schneidefläche, die gerade beim Schneiden von Tomaten...
35,50 € *
Der mittelgroße Stein von Wüsthof Dreizack bietet mit seinen zwei Seiten einen großen Einsatzbereich. Geeignet für geschmiedete Kochmesser mit deutschem Stahl, sowie Damaszener Messer. Dieser Stein ist ratsam bei einer Klingenlänge bis...
79,00 € *
Der Abziehstein schlechthin! Er ist der größte Stein in unserem Sortiment und somit auch für sehr große Kochmesser hervorragend geeignet. Die eine Seite besitzt eine Körnung von 1000, die andere Seite von 4000 nach der japanischen Norm....
99,00 € *
Dieser Abziehstein von Wüsthof Dreizack hat eine sehr feine Körnung. 3000 zu 8000 eignet sich sowohl für geschmiedete Kochmesser mit deutschem Stahl, als auch Messer mit Damaszenerstahl. Jetzt neu inkl. rutschfester Wanne. Kochmesser,...
79,00 € *
Dieser Stein ist klein, handlich und dank seiner Körnung ideal für geschmiedete Kochmesser. Sie können diesen Stein aber auch ohne Weiteres für Ihr Taschenmesser verwenden. Ob Laguiole, Opinell, schweizer Offiziersmesser oder andere...
29,00 € *
Die Wanne für die Wasser-Abziehsteine besteht aus drei verschiedenen Kunststoff- bzw Hartgummiarten. Die Wanne bietet einen rutschfesten Halt für den Abziehstein und liegt dabei ebenso rutschfest auf der Auflage auf. Indem Sie die Wanne...
22,00 € *
Das DEBA mit einseitig geschliffener Klinge mit einen äußerst präzisen Schneidekomfort. Wie bei japanischen Sushimessern ist auch hier ein präziser Schnitt möglich. Klingenlänge: 10,5cm Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen....
49,95 € *
Das mittlere Deba mit einseitig geschliffener Klinge. Präziser Schnitt wie bei einem Sushi-Messer. Klingenlänge: 15cm Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des Messers macht diese Serie zu einem...
72,50 € *
Die klassische Kochmesserform mit all ihren Fähigkeiten: ideal geeignet zum Schneiden/Wiegen von Fisch, Fleisch und Gemüse. Klingenlänge: 20cm. Das Allroundtalent in jeder Küche. Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der...
59,95 € *
Das größte der drei Debas aus der Wasabi Black Serie besitzt eine Klingenlänge von 21cm. Die einseitig geschliffene Schneide eignet sich ideal, wenn äußerst präzise geschnitten werden muss. Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14...
67,50 € *
Das Wasabi Black Kochmesser in seiner großen Ausführung mit einer Klingenlänge von 23cm. Ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des Messers macht diese...
69,95 € *
Das japanische Kochmesser in seiner klassischen Form: Das Santoku. Geeignet zum Schneiden der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse. Klingenlänge: 16,5cm Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des...
54,95 € *
Nakiri mit einer Klingenlänge von 16,5cm für Gemüse, Fisch, Fleisch. Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des Messers macht diese Serie zu einem preisgünstigen aber in japanischer Messerkunst...
54,95 € *
Kleines Yanagiba für Sushi, Schinken oder Tranchieren von Fleisch. Einseitig geschliffen. Klingenlänge: 15,5cm Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des Messers macht diese Serie zu einem preisgünstigen...
51,50 € *
Das mittlere Yanagiba der Wasabi Black Serie mit einer einseitig geschliffenen Klinge (21cm). Ideal zum Schneiden von Sushi oder Tranchieren von Fleisch/Schinken. Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau...
52,95 € *
Das größte der drei verfügbaren Yanagibas aus der Wasabi Black Serie besitzt eine Klingenlänge von 24cm. Ideal zum Schneiden von Sushi, Schinken oder Tranchieren von Fleisch. Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der...
54,95 € *
Das Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 23cm eignet sich zum Schneiden von Schinken, aber auch zum Tranchieren von Fleisch. Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des Messers macht diese Serie zu...
67,50 € *
Das kleine Allzweckmesser für Gemüse uvm. Klingenlänge: 10cm Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des Messers macht diese Serie zu einem preisgünstigen aber in japanischer Messerkunst hochwertigen...
47,50 € *
Das Gemüse- oder auch Allzweckmesser aus der Wasabi Black Serie mit einer Klingenlänge von 15cm. Ideal für den kleinen Einsatz in der Küche. Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des Messers macht diese...
49,95 € *
Das Brotmesser mit der genial angeordneten Welle - gegenläufig, sodass bei Vor- und Rückwärtsschneiden immer perfekt geschnitten werden kann. Klingenlänge: 23cm Die WASABI BLACK Serie besteht aus 14 Messerformen. Der schlichte Aufbau des...
69,95 € *
Das schlank geschliffene F. Dick Allzweckmesser 1905 lässt keine Wünsche offen. Es besticht durch sein funktionales Design: markante Stahlringe verbinden bei diesem Messer die geschmiedete Klinge mit dem ausbalancierten Griff. Durch ein...
67,00 € *
Rostfreie Klinge mit Präzisionslaser aus einem Stück Edelstahl ausgeschnitten. Härte ca. 56 HRC. Kochmesser, Küchenmesser
13,90 € *
Dieses Aufschnittmesser eignet sich besonders gut als Tomaten- oder Wurstmesser. Der tiefgezogene Wellenschliff bietet dabei eine hohe Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl...
119,00 € *
Dieses Aufschnittmesser eignet sich besonders gut als Tomaten- oder Wurstmesser. Der tiefgezogene Wellenschliff bietet dabei eine hohe Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl...
119,00 € *
Die CRAFTER Serie erscheint 2019 erstmalig auf dem Markt. Sie basiert auf der bekannten und formschönen Serie CLASSIC, jedoch hier mit wasserabweichendem Griff aus geräuchertem Eichenholz. Für die CRAFTER-Serie wurden traditionelle...
150,00 € *
Dieses Aufschnittmesser eignet sich besonders gut als Tomaten- oder Wurstmesser. Der tiefgezogene Wellenschliff bietet dabei eine hohe Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl...
169,00 € *
Das Aufschnittmesser eignet sich zum Schneiden von Tomaten, Brötchen, Wurst, Käse oder Obst. Der Wellenschliff bietet dabei einen besseren Schneidekomfort. Die Klinge ist aus einem Stück des deutschen Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl...
89,00 € *