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Filier-/Lachsmesser mit schmaler langer Klinge für Fisch oder Fleisch

Die Filetier- oder Lachsmesser besitzen eine schmale lange Klinge, damit auch waagerecht leichthändig gearbeitet werden kann. Teilweise sind diese auch flexibel, wodurch sich die Klinge besser an das Schneidgut anpassen kann. Insbesondere bei Fischgräten oder bei einer großen Schinkenkeule ist dies von Vorteil. Lachsmesser können aber auch für das Tranchieren eines Braten verwendet werden. Bon appetit!
Die Filetier- oder Lachsmesser besitzen eine schmale lange Klinge, damit auch waagerecht leichthändig gearbeitet werden kann. Teilweise sind diese auch flexibel, wodurch sich die Klinge besser an... mehr erfahren »
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Filier-/Lachsmesser mit schmaler langer Klinge für Fisch oder Fleisch
Die Filetier- oder Lachsmesser besitzen eine schmale lange Klinge, damit auch waagerecht leichthändig gearbeitet werden kann. Teilweise sind diese auch flexibel, wodurch sich die Klinge besser an das Schneidgut anpassen kann. Insbesondere bei Fischgräten oder bei einer großen Schinkenkeule ist dies von Vorteil. Lachsmesser können aber auch für das Tranchieren eines Braten verwendet werden. Bon appetit!
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