30 Tage Rückgaberecht
Versandkostenfrei ab 50 € in DE
eKomi 4,9 / 5,0
 

Messerschärfer - stumpf war gestern!

Damit Ihr Messer möglichst lange scharf bleibt, bedarf es einer wichtigen Pflege: sollte sich nur die Schneide umgelegt haben, reicht ein Wetzstab aus Stahl, mit Diamantpulver beschichteter Stahl oder Keramik - letzteres für alle Stahlsorten geeignet. Wetzstähle eignen sich für deutsche Klingestähle (Carbonklingestahl ausgenommen). Bei Damastklingen oder Carbonklingestählen empfehlen wir nur den Keramikstab, da das Schleifwerkzeug immer härter sein muss, wie die Klinge selbst. Falls das Messer deutlich stumpfer geworden ist, so hilft nur noch ein Abziehstein. Je niedriger die Körnung desto rauer die Oberfläche. 1000/3000 ist die beliebteste Körnung. Sushimeister oder Fleischspezialisten greifen gerne zu 3000/8000 oder mehr. Für die einfache und unkomplizierte Anwendung sind die Messerschärfer vorgesehen mit voreingestellten Winkel.
Damit Ihr Messer möglichst lange scharf bleibt, bedarf es einer wichtigen Pflege: sollte sich nur die Schneide umgelegt haben, reicht ein Wetzstab aus Stahl, mit Diamantpulver beschichteter Stahl... mehr erfahren »
Fenster schließen
Messerschärfer - stumpf war gestern!
Damit Ihr Messer möglichst lange scharf bleibt, bedarf es einer wichtigen Pflege: sollte sich nur die Schneide umgelegt haben, reicht ein Wetzstab aus Stahl, mit Diamantpulver beschichteter Stahl oder Keramik - letzteres für alle Stahlsorten geeignet. Wetzstähle eignen sich für deutsche Klingestähle (Carbonklingestahl ausgenommen). Bei Damastklingen oder Carbonklingestählen empfehlen wir nur den Keramikstab, da das Schleifwerkzeug immer härter sein muss, wie die Klinge selbst. Falls das Messer deutlich stumpfer geworden ist, so hilft nur noch ein Abziehstein. Je niedriger die Körnung desto rauer die Oberfläche. 1000/3000 ist die beliebteste Körnung. Sushimeister oder Fleischspezialisten greifen gerne zu 3000/8000 oder mehr. Für die einfache und unkomplizierte Anwendung sind die Messerschärfer vorgesehen mit voreingestellten Winkel.
Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
2 von 4
Nesmuk Streichriemen Lederriemen mit 4 Seiten
Nesmuk Streichriemen Lederriemen mit 4 Seiten
Lederriemen zum Pflegen und Schärfen der Nesmuk Messer.
165,00 € *
GLOBAL G-39/B Diamantstreicher 30 cm
GLOBAL G-39/B Diamantstreicher 30 cm
Diamantbeschichtet. Abgeflacht. Länge: 30cm.
169,90 € *
GLOBAL G-38/B Diamantstreicher 26 cm
GLOBAL G-38/B Diamantstreicher 26 cm
Der TOPSELLER von GLOBAL. Diamantbeschichtet.
159,90 € *
GLOBAL G-74 Keramikstreicher 22 cm
GLOBAL G-74 Keramikstreicher 22 cm
Keramikstab. TOPSELLER unter den Keramikstäben von GLOBAL.
74,90 € *
GLOBAL G-45R Ersatzstab Keramikstreicher
GLOBAL G-45R Ersatzstab Keramikstreicher
Ersatzstab für den Keramik-Stab G-45 von GLOBAL.
29,90 € *
Sie sparen 13 %
GLOBAL G-45 Keramikstreicher 24 cm
GLOBAL G-45 Keramikstreicher 24 cm
Keramik-Abziehstab für alle GLOBAL Messer. Auch für Damaszener Kochmesser bestens geeignet. Messer in einem Winkel von 10-15° von hinten nach vorne und immer in Richtung der Schneide über den Stab führen. Da Keramik-Stäbe durchgehend aus...
Statt 114,90 € * 99,90 € *
KAI DM-0600 SHUN Kombinations- Wetzstein 1000 / 6000 Körnung
KAI DM-0600 SHUN Kombinations- Wetzstein 1000 /...
Geeignet für alle Damaszener Kochmesser.
125,00 € *
Wüsthof Wetzstahl 23cm
Wüsthof Wetzstahl 23cm
Für geschmiedete Kochmesser der Fa. Wüsthof Dreizack.
17,90 € *
IOXIO Abziehstab Ceramic Holzoptik Weiß Fein Körnung 3000 Rund
IOXIO Abziehstab Ceramic Holzoptik Weiß Fein...
Mit 50% Nordic Wood. Ideal für Damastmesser.
49,99 € *
Sie sparen 29 %
IOXIO Abziehstab Ceramic Grün Weiß Fein Körnung 3000 Rund
IOXIO Abziehstab Ceramic Grün Weiß Fein Körnung...
Ideal für Damastmesser. Griff in Grün.
Statt 42,50 € * 29,99 € *
Sie sparen 17 %
IOXIO Abziehstab Ceramic Weiß Fein Körnung 3000 Oval
IOXIO Abziehstab Ceramic Weiß Fein Körnung 3000...
Breitere Schleiffläche. Ideal für Damastmesser.
Statt 42,50 € * 34,90 € *
IOXIO Abziehstab Ceramic Blau Grob Körnung 800 Rund
IOXIO Abziehstab Ceramic Blau Grob Körnung 800...
Geeignet für besonders stumpfe Messer.
38,50 € *
2 von 4
Zuletzt angesehen